Was ihr da ansprecht ist richtig. Allerdings wollte die Community das so, denn die hat in der Entwicklungsphase entschieden, was mehr Priorität hat.
Das liegt daran, dass es viele "Privatpersonen" bzw Teams gibt, die für Fifa weiterentwickeln. Wenn du zum Beispiel die Netze langweilig findest oder mehr Stadien haben willst, ist das kein Problem. Die Spielszenen kann man auch ändern lassen. Und...und...und!
All` das was ihr ansprecht ist von der Community als zweitrangig angesehen worden und deshalb im Originalspiel nicht umgesetzt worden. Deshalb haben sich seit Jahren verschiedene Leute bereiterklärt, selber "Patches" zu entwickeln.
Zum Beispiel könnt ihr die originalen Werbebanden aller Vereine in Fifa bekommen. .....

Also sorry, aber ich finde nicht, dass Fifa schlecht ist. Die Entwicklung könnte etwas mehr Neuigkeiten vertragen, da habt ihr definitiv recht. ABER (!) wenn ihr das unbedingt alles direkt im Spiel haben wollt, meldet euch für die Beta-Phasen an.

Die Entwickler haben sogar noch vor dem Release gesagt, dass es ein paar richtig tolle Gameplay-Verbesserungen geben wird, aber dafür sich der Umfang kaum bis gar nicht verändert hat. Sie haben also nicht zu viel versprochen.