sooooo bei uns gibts heute Pfundstopf

Hab keine Bilder von den einzelnen Schritten gemacht ist aber auch ganz einfach

Werd n Bild machen wenn es fertig ist!


So Zutaten:

500g Kassler
500g Schweinegulasch
500g Rindergulasch
4 Mettenden
500g Hackfleisch
1 Dose geschäle Tomaten
1 Glas Zigeunersauce
1 Flasche Pfeffersauce
1 Flasche Chillisauce
1 Flasche Mexikosauce
1 Becher Sahne
1 Bräter (groß)


Zubereitung:

Su zuerst das Schweinegulasch,ist immer sehr grob geschnitten also macht es in bissgerechte Stücken,verteilt die gelichmässig in dem Bräter,danach das Rindergulsch,auch dies in bissgerechte Stücke und gleichmässig verteilen!
Also nächstes Kassler,am besten das aus der Schulter dies schnede man auch in Bissgerechte hapen und verteilt es ebenfals gleichmässig,dann die Mettenden alle in etwas dicker scheibchen schneiden und ebenfals gut verteilen,so oben drauf kommt nun das Hackfleisch auch schön verteilen!

Das Fleisch ist nun alles im bräter auf gehts an die Dose mit den Tomaten,öffnen und reinschüttenebenfals gleichmässig!! Die einzelnen Tomaten ind meist ein paar große dabei,etwas zerteilen und quetschen,nehmt dazu ruhig eure Finger,ABER Finger waschen vorher

Nun kommen die Sossen,erst das Glas ZigeunerSoße gleichmässig übers Fleisch verteilen,dann die Pfeffersauce,die Chilisauce und dann die Mexicosauceoben drauf verteilt ihr jetzt gleichmässig Die Sahne!!

Deckel Drauf und rein in den vorgeheizten Backofen bei 200 grad ca 30 min, danach raus aus dem ofen und gut umrühren,alles vermischen,es ist etwas flüssig durch die ganze saucen gebt etwas helen Soßenbinder oder Mehl hinzu und gut durchrühren das dickt dass ganze etwas an!

Dann nochmal ca 45min in den Ofen!! Voila Fertig!!

Dazu könnt ihr Kartoffeln oder Nudeln servieren ganz gleich,mein Mann isst es auch ohne alles so versessen ist er darauf!

Lassts euch schmecken!