Rezepte, Tipps und Tricks
 

/me is Hobbykoch und mich interessieren Rezepte, die nicht im Kochbuch stehen. Wenn jemand was tolles hat oder kann, hier rein damit.
Links zu Rezepsammlungen sind bissel sinnlos, aber zu einzelnen Rezepten die man selber gekocht hat mit Verbesserungsvorschlägen schon :D
Bilder erwünscht :)


Perry darf mit seiner Mungoschlonze den Anfang machen, wenn er Lust hat, ansonsten mach ich später mal den Anfang ;)

Mein lieblings Rezept! ;)

Zutaten:
1x Dose Ravioli
1x Salz/Pfeffer nach belieben
1x Saure-Sahne

Zubereitung:
Man fülle den Inhalt der Ravioli-Dose in einen angemessen großen Topf.
Die Hitze nicht zu hoch stellen, da die Ravioli leicht am Topfboden ansetzen! Des öfteren die Masse durchrühren um das erwähnte Ansetzen zu vermeiden.
Nach ca. 8-10 Min sind die Nudeln fertig und können serviert werden.
Um den Geschmack individuell zu gestallten können Salz und Pfeffer sowie einem Klecks Saure-Sahne nach Geschmack eingesetzt werden.

Guten Appetit


http://www.apsupermarket.com/recipes...ey-Ravioli.jpg

Edit:
Sorry, kann den Post nicht selber löschen! Habe das mit Perry´s Erstpost nicht direkt gelesen...

Eiskaffe
 

Egal, der muss erst seine Frau fragen :D

Dann hier mal mein 2000 Kalorien Eiskaffe (den zieh ich mir grad rein :D )

1 Halbekrug
150 ml kalten Kaffe
100 ml Milch
3 große Esslöffel Vanilleeis
5 Teelöffel Zucker
Sprühsane
Schokostreusel

Milch, Kaffe und Zucker in das Glas, verrühren. Eis rein, Sahne drauf und Schokostreusel drüber :D

sieht lecker aus ;)
tipp: das auge ißt mit, d.h. es soll auch hübsch/appetitlich aussehen

ei das schaut gut aus, kann man das nich auch mit mit was anderem machen als kaffee?
find kaffee nämlich zum :repuke:

machst einfach Milch mit Kaba statt Kaffe.

--

Bin grad am zweiten und jetzt is mir schlecht :l:

Habe auch noch einen schönen Eiskaffee...

Zutaten:
1 große Kanne (ca 1,5 L)
1 Kanne kalten, schwarzen und starken Kaffee (ca 4-5 große Tassen)
ca 1/2 l Milch
10-16 Stk. Würfelzucker oder vergleichbare Menge normalen Zucker
4-6 gehäufte Teelöffel Kakao
2-4 cl Amaretto

Zubereitung:
Wichtig!!! Der Kaffee muß umbedingt schon abgekühlt sein, da sonst die Milch ausflocken kann!
Kaffe in die große Kanne füllen.
Dem Kaffee den Amaretto, den Zucker und den Kakao beimengen und dann je nach Geschmack mit der Milch auffüllen (ich mag es, wenn der Eiskaffee goldbraun ist ;)).
Falls ihr heißen Kaffee genutzt habt gebt die Milch erst später hinzu und stellt die große Eiskaffee-Kanne zum Abkühlen in den Kühlschrank, wo sie auch später mit der hinzugefügten Milch gelagert werden sollte!

Wenn ihr nun Lust auf richtig erfrischenden Eiskaffe habt, dann könnt ihr euch an dem leckern Getränk gütlich tun. Evtl. mit Vanilleeis und Sahne verfeinern...

Warnung
 

Ich rate davon ab, von dem von mir geposteten Eiskaffe mit diesen Mengenangaben mehr als 1 am Stück zu trinken. Desweiteren rate ich dringenst davon ab, im Anschluss von mehr als einem dieser Eiskaffes schwimmen zu gehen oder sich anderweitig körperlich zu betätigen...
:l: :l: :l: :l: :l:

Ja lecker, macht weiter so :D

Ich futter immer gerne Rührei mit Schinken.

Zutaten:
2-3 Eier
50ml H-Milch (halt ein Schuss ;) )
100Gramm Schinken oder Leberkäse
Salz, Pfeffer und was ihr noch so Würzen möchten :D
etwas Butter

Eier aufschlagen und schön verrühren, Milch dazu (gibt nen weichen Geschmack), mit euren Gewürzen aufbereiten. Schicken in Stücke geschnitten und reingerührt. Alles rein in die Pfanne, in der die Butter schon bruzelt, 2-3 min Braten lassen und schön umrühren. Voila, schnell ein Mittagessen das einwandfrei satt macht und lecker ist :)

und ich experementiere gerne

Zutaten:
1-2 mittlere junge Tommaten
100g Wurst (Schinken etc.)
Salz/Pfeffer
2-3 Eier
(nach Geschmack Ketchup)

Wurst u. Tomaten werden vorgebraten (einwenig) + Ketchup (nach Geschmack)
dann kommen die Eier dazu
schmeckt richtig geil